Noticias de nuestro proyecto Cocina en Transición

Nos reunimos el pasado jueves para nuestra sesión de febrero en el local de la Asociación Gastronómica y Cultural ‘Donde comen los monstruos’.

Estuvimos 14 personas cocinando, comiendo y pasándonoslo muy bien como siempre.

Los platos que guisamos fueron una crema de col romanesco y pasta de invierno con verduritas, jengibre y anacardos: delicioso!

Todo se elaboró con productos de temporada, ecológicos et de proximidad, y no solo la verdura: la pasta es casi de km 0: está fabricada en Humilledero (Málaga), con cereales producidas localmente por Arrate e Igor. Se puede conseguir a granel o envasada en distintas tiendas de Granada.

Te animamos a que te unas a nuestro proyecto. Nos reunimos el segundo jueves de cada mes.

La próxima sesión será el jueves 9 de febrero a las 19:00.

Si quieres participar, mándanos un correo a comidaentransiciongranada@gmail.com.

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